Sazone la pavita con sal y pimienta. Dórela en el aceite durante cinco minutos por lado. Retire y reserve. En la misma olla agregue la cebolla, el poro y el ajo. Cocine a...
Haga hervir dos litros de agua con una cucharadita de sal y los huesos de pollo durante una hora. Cuele, desgrase y reserve el caldo.
En otra olla a fuego medio, caliente el...
30 Minutos
1. En una olla a fuego medio caliente el aceite y la mantequilla, y dore la cebolla durante cuatro minutos. Sazone con sal y pimiento.
2. Agregue la papa,...
Precaliente el horno a 180°C. Caliente una cucharada de mantequilla y rehogue las menudencias con una cebolla, el apio y la zanahoria. Añada el caldo de pollo, los...
En una olla a fuego medio, derrita una cucharada de mantequilla y rehogue una cebolla durante seis minutos. Agregue el apio, la zanahoria y las menudencias del pavo, y dore...