• Suscríbete
Menú

Menú Perú

Ingredientes

Preparación

Bata ligeramente los huevos con un tenedor y luego incluya el jamón y el queso picaditos. Sazone con sal y pimienta. Aparte, en una sartén, vierta el aceite y agregue la mantequilla; espere a que esta se derrita antes de echar los huevos. Deje que la tortilla cocine antes de dar la vuelta y retire de inmediato. La tortilla ha de quedar jugosa. Arme los sánguches y acompañe con mostaza, ketchup, mayonesa, salsa de ají, etc.