![Enrolladitos de atún y palta](https://s3.amazonaws.com/menuperu.pe/media/receta/Enrolladitos de atún y palta-2926.jpeg)
Enrolladitos de atún y palta
Ingredientes
- 1/2 palta pequeña
- 1 cdta. jugo de limón
- 1/2 tz. queso crema
- 2 tortillas de trigo pequeñas
- 100 g sólido de atún en conserva
- sal y pimienta
Preparación
Triture la palta hasta obtener un puré. Añada el jugo de limón, mezcle con el queso crema y sazone con sal y pimienta.
Cubra las tortillas con la preparación anterior y ponga encima el atún escurrido. Enrolle firmemente y corte en mitades. Aliste para la lonchera.