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Ensalada de mi casa

Ensalada de mi casa

Ingredientes

  • 6 tomates grandes
  • 1 cda. caldo de carne
  • 1 cda. vinagre
  • 3 cda. aceite de oliva
  • Vinagreta:
  • 2 paltas punta, en láminas
  • 1 granada
  • 1 lechuga, en tiras
  • 2 cebollas
  • sal y pimienta

Preparación

Caliente los tomates para pelarlos con facilidad. Luego, pártalos en cuatro. Pique la cebolla hervida. Coloque la lechuga en una fuente y acomode las otras verduras. Decore con las semillas de granada y sazone con la vinagreta.

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