Ingredientes
- 15 huevos
- 1/2 kg. azúcar en polvo
- 1/2 kg. harina
- 125 g mantequilla
Preparación
Bata los huevos con el azúcar en polvo. Cuando se formen pequeños globos en el batido, eche la harina. Mezcle y añada la mantequilla. Forme una masa bien compacta y ponga el batido en moldecitos individuales o en uno grande, cuidando de no llenarlo mucho para que no rebose. Hornee a temperatura media hasta que cuaje y sirva acompañado con helado de fresa.