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Zambumbia

Zambumbia

  • Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 1 cda. canela en polvo
  • 5 clavos de olor molidos
  • 1 tz. miel de chancaca
  • 7 tzs. agua de piña
  • 10 galletas de agua
  • jugo de 2 limones
  • hielo triturado
  • pisco

Preparación

En una jarra grande, eche la canela, el clavo y la miel de chancaca. Vierta el agua de piña fría y revuelva bien. Momentos antes de servir, remoje en este líquido pedazos de galleta. Sazone con el jugo de limón, hielo y pisco. Mezcle y sirva.

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