Torta de miel económica
Ingredientes
- 100 g mantequilla
- 1 cdta. vainilla
- 1/2 tz. azúcar
- 1/2 tz. miel de abejas
- 2 huevos
- 2 tz. harina preparada
- 1 cdta. polvo de hornear
- 1/2 tz. leche
- sal
Preparación
Ponga la mantequilla en un tazón con la sal, la vainilla y el azúcar. Bata hasta obtener una crema. Agregue la miel de abeja y continúe batiendo junto con los huevos. Tamice la harina preparada junto con el polvo de hornear. Agregue a lo anterior alternando con leche. Vierta en un molde enmantequillado y enharinado, y hornee a 175 °C durante 50 minutos, hasta que el probador salga limpio. Desmolde sobre una rejilla y enfríe.
