Toffees de manzana
Ingredientes
- 6 manzanas Israel sin piel
- 1 cda. jugo de limón
- 1/2 tz. coco rallado
- 1/4 tz. castañas picadas
- 450 g toffees de leche
Preparación
Corte las manzanas en cubos de 1,5 por 1,5 centímetros y colóquelas en un bol. Rocíelas con el jugo de limón, cubra el bol con papel film y reserve en el refrigerador. Coloque los toffees en un pyrex, añada una cucharada de agua y lleve al horno microondas durante cuatro minutos, a máxima potencia. Retire el pyrex con cuidado y mezcle bien.
Mezcle en un bol el coco y las castañas. Con ayuda de un mondadientes, pase cada cubo de manzana por el toffee derretido, y luego por la mezcla de coco y castañas.
