Ponche al ron
Ingredientes
- 2/3 tz. jugo de toronja
- 1 tz. piña en cubos pequeños
- 1 tz. naranja de mesa en gajos
- 1 tz. ron rubio
- 1 tz. ron blanco
- 2 tz. jugo piña
- 2 tz. jugo naranja
- 3 tz. frambuesas
- 2/3 tz. azúcar
- 2 tz. hielo picado
Preparación
Ponga en una olla el jugo de toronja y el azúcar. Lleve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y obtenga un almíbar, cinco minutos aproximadamente. Retírelo del fuego y déjelo enfriar. En tanto, licúe dos tazas de frambuesas. Cuélelas y mézclelas con el almíbar de toronja. En una ponchera vierta el jugo de naranja, el jugo de piña, el ron (blanco y rubio), las frambuesas restantes, los gajos de naranja, la piña en cubos y el almíbar de toronja. Revuelva. Añada el hielo y mantenga refrigerado hasta el momento de servir.
