Sopita mamafalda
Ingredientes
- 2 tzs. agua
- 100 g pierna de pollo picada
- 1 hoja laurel
- sal
- 2 cdas. sémola
- 1 tz. verduras variadas y picadas (vainita, zanahoria, papa, poro,
Preparación
En una olla con el agua ya hirviendo coloque la pierna de pollo picada, la hoja de laurel y la sal. Una vez cocida la carne, agregue la sémola junto con las verduras. Cocine a fuego lento hasta que queden suaves. Recuerde que los paquetes de verduras picadas siempre vienen con una ramita de hierbas aromáticas, por lo general de hierbabuena.
