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Sopita mamafalda

Sopita mamafalda

  • Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 2 tzs. agua
  • 100 g pierna de pollo picada
  • 1 hoja laurel
  • sal
  • 2 cdas. sémola
  • 1 tz. verduras variadas y picadas (vainita, zanahoria, papa, poro,

Preparación

En una olla con el agua ya hirviendo coloque la pierna de pollo picada, la hoja de laurel y la sal. Una vez cocida la carne, agregue la sémola junto con las verduras. Cocine a fuego lento hasta que queden suaves. Recuerde que los paquetes de verduras picadas siempre vienen con una ramita de hierbas aromáticas, por lo general de hierbabuena.

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