Pollo al limón
Ingredientes
- jugo de 8 limones
- 1/4 tz. caldo de verduras
- 1 cda. mostaza
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas. sillao
- 2 cdtas. orégano seco
- 1 pollo en presas
- sal y pimienta
Preparación
Licúe el jugo de limón, el caldo, la mostaza, el ajo y el sillao. Agregue el orégano y reserve. Coloque las presas de pollo en una asadera, sazone con sal y pimienta, unte con la mezcla anterior y lleve al horno a 220°C durante 20 minutos, aproximadamente. Baje el fuego a 180°C y hornee durante 15 minutos más, rociando continuamente el pollo con sus jugos, de modo que su carne no quede seca. Retire y sirva.
