Peras al horno
Ingredientes
- 1 kg. peras
- 3 cda. miel de abeja
- ralladura de 1 limón
- 1 1/4 tz. harina
- 75 g mantequilla
- 1/4 tz. azúcar
Preparación
Pele las peras y colóquelas en agua hirviendo durante tres minutos. Retire y enfríe en agua helada. Escurra bien y corte en tajadas finas. Acomódelas en el molde y vierta encima la miel de abeja y la ralladura de limón. En un tazón, mezcle la harina con la mantequilla. Una con tenedor o con la ayuda de los dedos, hasta formar un arenado grueso. Agregue el azúcar, mezcle bien y ponga encima de las peras. Hornee a 175 °C durante 45 minutos y sirva.
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