Ingredientes
- 6 panes franceses
- 5 tomates sin piel ni pepas, en cubos
- 1 pepinillo pelado, en cubos
- 3 cda. aceitunas verdes picadas
- 2 cdta. ajo finamente picado
- 2 cda. vinagre rojo
- 6 cda. aceite de oliva
- 1 tz. hojas de albahaca en tiras
- sal y pimienta
Preparación
20 Minutos
1. Corte el pan en cubos de un centímetro de grosor, colóquelos en una lata y lleve al horno a 180 ºC durante seis minutos.
2. En un recipiente, mezcle los tomates, el pepinillo, las aceitunas y el ajo. Vierta el vinagre y el aceite, sazone con sal y pimienta, mezcle y lleve al refrigerador durante 15 minutos.
3. Retire los cubos de pan horneados y mezcle con las verduras y la albahaca. Sirva.