Paletas de plátano con chocolate
Ingredientes
- 4 plátanos bizcocho maduros
- 1 1/2 tzs. cobertura de chocolate (bitter o blanco), en trozos
- 1/2 tz. grageas, lentejitas y confites
- 2 cdtas. aceite
Preparación
4 porciones
Pele los plátanos, acomódelos sobre una lámina de papel manteca y llévelos al congelador durante 20 minutos. Retírelos del congelador e inserte un palito para helado hasta las tres cuartas partes. Ponga el chocolate en un recipiente refractario y llévelos al horno microondas a baja temperatura, hasta que se derritan. Revise cada 30 segundos y remueva. Sumerja los plátanos con cuidado en el chocolate caliente y páselos por las grageas hasta cubrirlos bien. Póngalos sobre una lámina de papel manteca previamente engrasada con el aceite y llévelos 30 minutos al congelador.
