Marinero rojo
Ingredientes
- 6 conchas de abanico sin coral
- 1/2 oz jugo de limón
- 1 oz vodka
- 1 oz gin
- 1/4 oz jerez
- canela china en polvo
- 1/2 cdta. sal
- 1/8 cdta. ají amarillo sin venas ni pepas, finamente picado
- 5 oz jugo de tomate frío
- 5 cubos de hielo
Preparación
Mezcle en un vaso on the rocks las conchas de abanico con el jugo de limón y reserve. Aparte, eche en una coctelera el vodka, el gin, el jerez, una pizca de canela china, la sal, el ají limo, el jugo de tomate y los cubos de hielo. Agite durante 15 segundos y vierta colando sobre las conchas. Sirva con un removedor.
