Mamey en papillote a la parrilla
Ingredientes
- 4 mameyes maduros
- 1/2 tz. azúcar
- 1/2 tz. mantequilla sin sal
- 1 tz. crema chantilly
Preparación
Pele y retire las pepas de los mameyes, corte en medialunas y póngalas en una lámina de papel aluminio. Eche el azúcar y la mantequilla, envuelva y lleve a la parrilla, a fuego medio, durante 20 minutos. Sirva inmediatamente el mamey en papillote. Acompañe con crema chantilly.
