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Licor de nuez

Licor de nuez

Ingredientes

  • 1/2 kg. nueces
  • 1 1/2 cda. clavos de olor
  • 1 rama de canela
  • 3 cda. esencia de vainilla
  • ralladura de 1 limón
  • 7 tz. vodka

Preparación

Remoje las nueces durante una hora en agua caliente. Después, pélelas y sumérjalas en agua fría durante tres horas. Escurra, triture en el mortero y una con los demás ingredientes. Deje macerar todo en una botella muy bien tapada durante ocho días. Luego cuele y embotelle. Sirva.

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