Licor de nuez
Ingredientes
- 1/2 kg. nueces
- 1 1/2 cda. clavos de olor
- 1 rama de canela
- 3 cda. esencia de vainilla
- ralladura de 1 limón
- 7 tz. vodka
Preparación
Remoje las nueces durante una hora en agua caliente. Después, pélelas y sumérjalas en agua fría durante tres horas. Escurra, triture en el mortero y una con los demás ingredientes. Deje macerar todo en una botella muy bien tapada durante ocho días. Luego cuele y embotelle. Sirva.
