Licúe el mango con el azúcar y una taza de agua. Vierta en una olla junto con los clavos de olor y haga hervir a fuego bajo durante ocho minutos. Retire del fuego y deje enfriar. Cuele y añada el jugo de limón y una taza y media de agua hervida fría. Mezcle y mantenga en el refrigerador hasta preparar la lonchera.
Si desea, sazone la palta a su gusto, añadiendo cebolla picadita, orégano, albahaca...
Aquí, una receta de tramboyo, pescado de carne suave y jugosa, con toques orientales.
Generoso y suculento plato que reúne varios de los mariscos preferidos por los peruanos. I...
Si quiere dar un toque especial a esta receta, perfume la salsa con hojas de laurel, tocino ahuma...
