Cocachos de vieja
Ingredientes
- 1/2 kg. azúcar
- 1 1/2 tz. mantequilla
- 2 1/4 tz. leche
- canela
- harina de trigo
Preparación
Mezcle el azúcar, la mantequilla, la leche y la canela, hasta formar una masa. Añada la harina de trigo para que se estire. Amase, extienda y corte las galletas para llevarlas al horno en una lata espolvoreada con harina. Hornee a 180°C, durante 20 minutos, hasta que queden crocantes.
