Churrasco con papas
Ingredientes
- 4 churrascos de 200 g cada uno
- sal y pimienta
- 4 papas grandes peladas
- 5 cda. aceite de oliva
- 2 cda. mantequilla
- 1/2 cdta. tomillo
- 2 dientes ajo en láminas
Preparación
Sazone los churrascos con sal, pimienta y dos cucharadas de aceite de oliva. Reserve. Corte las papas en cubos de tres centímetros y aderece con sal, tomillo, el resto del aceite, los ajos y la mantequilla. Reparta en forma pareja y envuelva en cuatro láminas de papel aluminio. Coloque los envoltorios sobre las mismas brasas del carbón, por aproximadamente 20 minutos. Aparte, cocine los churrascos a la parrilla al punto que usted guste. Sirva con las papas.
