Ponga en un tazón el queso crema y añádale el jugo de mandarinas. Bata las claras con el azúcar y mezcle con el preparado anterior. Hidrate la colapez...
Ablande la colapez en agua fría, cuando esté suave, escurra y derrita a fuego lento. Pele las paltas y licúe con la mayonesa y el jugo de limón. Vierta...
Mezcle la colapez con una taza de azúcar y la sal. Bata las yemas hasta que estén espesas y cremosas. Agregue el agua, el jugo de limón y siga batiendo. En...
Bata los huevos con batidora eléctrica, a velocidad media. Añada el azúcar de a pocos, hasta unir bien. Agregue el vino y el jugo de limón; bata unos...
Ponga el chocolate en un bol o en un recipiente refractario y coloque este sobre una olla con agua hirviendo en baño maría. Deje que el chocolate se funda durante...