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Uvas maceradas

Uvas maceradas

Ingredientes

  • 1 tz. uvas desgranadas sin pepas
  • 3/4 tz. agua
  • 2 cda. azúcar
  • 2 cda. pisco
  • 2 clavos de olor
  • 1 rama de canela

Preparación

Lave muy bien las uvas. Pínchelas todas con un palillo con punta de madera varias veces, y colóquelas en un recipiente de vidrio. En una olla coloque agua, azúcar, pisco, clavo y canela y lleve a punto de ebullición. Cuando tome punto de almíbar, vierta sobre las uvas y deje que maceren durante una hora a temperatura ambiente. Remueva de vez en cuando. Sirva helado.

 

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