Ingredientes
- 1 tz. uvas desgranadas sin pepas
- 3/4 tz. agua
- 2 cda. azúcar
- 2 cda. pisco
- 2 clavos de olor
- 1 rama de canela
Preparación
Lave muy bien las uvas. Pínchelas todas con un palillo con punta de madera varias veces, y colóquelas en un recipiente de vidrio. En una olla coloque agua, azúcar, pisco, clavo y canela y lleve a punto de ebullición. Cuando tome punto de almíbar, vierta sobre las uvas y deje que maceren durante una hora a temperatura ambiente. Remueva de vez en cuando. Sirva helado.