Ingredientes
- 100 g queso azul o tipo roquefort
- 1 1/2 tz. yogur natural
- 1 cda. mostaza
- 1/4 tz. leche fresca
- jugo de 2 limones
- 1/2 tz. mayonesa
- 6 chives picados
- 1 cda. eneldo picado
- sal y pimienta blanca
Preparación
Licúe el queso, el yogur, la mostaza, la leche y el jugo de los limones hasta integrar bien todos los ingredientes. Vierta esta mezcla en un bol, agregue la mayonesa, los chives y el eneldo. Mezcle y sazone con sal y pimienta. Lleve al refrigerador durante una hora como mínimo y sírvala fría.