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Salsa de crema agria y queso azul

Salsa de crema agria y queso azul

Ingredientes

  • 100 g queso azul o tipo roquefort
  • 1 1/2 tz. yogur natural
  • 1 cda. mostaza
  • 1/4 tz. leche fresca
  • jugo de 2 limones
  • 1/2 tz. mayonesa
  • 6 chives picados
  • 1 cda. eneldo picado
  • sal y pimienta blanca

Preparación

Licúe el queso, el yogur, la mostaza, la leche y el jugo de los limones hasta integrar bien todos los ingredientes. Vierta esta mezcla en un bol, agregue la mayonesa, los chives y el eneldo. Mezcle y sazone con sal y pimienta. Lleve al refrigerador durante una hora como mínimo y sírvala fría.

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