Rollitos de jamón, espárragos y damascos
Ingredientes
- 5 rebanadas de pan de molde pullman
- 1 tz. mayonesa
- 200 g jamón inglés en láminas
- 10 espárragos blancos en conserva
- 100 g damascos secos
Preparación
Con un rodillo, aplane las rebanadas de pan. Córtelas por la mitad, a lo ancho, úntelas con la mayonesa y reparta encima las láminas de jamón. Distribuya los espárragos escurridos y los damascos en uno de los extremos de cada rebanada, enrolle y corte nuevamente por la mitad. Sirva.
