
Quinua con miel
Ingredientes
- 3 tz. agua
- 1 tz. quinua lavada
- 1 clavo de olor
- 1 rama de canela
- 4 albaricoques secos picados
- 2 melocotones sin piel, en octavos
- 2 cda. linaza molida
- 2 cda. miel de abeja
Preparación
Caliente el agua en una olla a fuego alto con la quinua, el clavo de olor, la canela y los albaricoques. Cuando hierva, baje el fuego al mínimo y cocine durante 20 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
Sirva la quinua con los melocotones, la linaza y la miel.