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Marinada de tequila

Marinada de tequila

Ingredientes

  • 2 tz. tequila
  • 1 1/2 tz. jugo de naranja
  • ralladura de 1 limón
  • 4 cda. azúcar rubia
  • 1/2 ají amarillo
  • 1 cdta. sal

Preparación

Vierta el tequila y el jugo de naranja en un bol; agregue la ralladura de limón, el azúcar, el ají cortado en rodajas de un centímetro y la sal. Remueva hasta que el azúcar se disuelva por completo. Tape y deje reposar en el refrigerador durante una hora como máximo. Retire y use.

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