Jugo de tomate especiado
Ingredientes
- 3 tz. jugo de tomate
- 1/2 tz. apio picado
- 1 cda. hojas de culantro
- 1/4 cdta. comino en polvo
- 1/2 cdta. sal
- 2 cda. salsa inglesa
- 1 tz. yogur natural
- 12 cubos de hielo
- 4 ramas de culantro
Preparación
Licúe, durante cinco minutos, a velocidad alta, el jugo de tomate, el apio y las hojas de culantro. Pase la preparación por un colador de malla fina y vierta en una jarra. Agregue el comino, la sal y la salsa inglesa. Mezcle bien todos los ingredientes e incorpore el yogur. Remueva y sirva de inmediato en vasos cortos con hielo. Decore con ramas de culantro.
