Haga hervir el agua en una olla a fuego medio. Retire del fuego y vierta el agua en un bol con las hojoas de coca. Tape y deje reposar de 10 a 15 minutos. Cuele. Sirva la infusión caliente en una taza.
El brócoli se corta en pequeños ramos y se cocina apenas en agua hirviendo con sal....
Un clásico de la comida criolla, una receta que destaca por su técnica de preparaci...