Gelatina de frutas frescas
Ingredientes
- 2 cda. colapez
- 1/4 tz. agua
- 2 tz. jugo de sandia sin agua
- 1 tz. fresas picadas
- 1 tz. uvas verdes sin piel ni pepas, en mitades
- 8 cda. yogur griego descremado
Preparación
Hidrate la colapez en el agua fría durante un minuto. Caliente a fuego bajo durante dos minutos, hasta que la gelatina se disuelva completamente sin haber hervido.
Incorpore la gelatina al jugo de sandía. Añada las fresas y las uvas. Vierta la preparación en cuatro moldes individuales. Lleve al refrigerador durante toda la noche.
Sirva la gelatina con dos cucharadas de yogur por porción.
