Fondue de chocolate
Ingredientes
- 1 tz. crema de leche
- 450 g chocolate semidulce
- 2 cda. ron
- fruta fresca en cubos
Preparación
Caliente la crema de leche en una olla de fondo grueso. Retire del fuego y agregue el chocolate, finamente picado. Mueva hasta que el chocolate se derrita por completo; agregue el licor y bata manualmente hasta obtener una textura cremosa. Coloque en una olla de porcelana especial para fondue, o mantenga en la estufa a fuego muy bajo. Sirva de inmediato con frutas.
