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Ensalada exótica parrillera

Ensalada exótica parrillera

Ingredientes

  • 1 frasco palmito en conserva
  • 2 paltas punta en cubos
  • 3 tz. papaya en cubos
  • 1/2 cdta. ají picado
  • 7 cda. aceite de oliva
  • 2 cda. vinagre
  • sal y pimienta

Preparación

Corte el palmito en rodajas y mézclelo con la palta y la papaya en una fuente. La salsa vinagreta se obtiene batiendo el ají, el aceite, el vinagre, sal y pimienta. 

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