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Delicia de manzana

Delicia de manzana

  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 manzanas delicia
  • 4 cda. almendras picadas
  • 2 cda. azúcar rubia o panela
  • 4 cdta. mantequilla
  • jugo de 1 naranja
  • 1 rama de canela

Preparación

Corte las manzanas por la mitad y retire los corazones con una cuchara pequeña, de manera que forme un hoyo.

Mezcle las almendras con el azucar y la mantequilla y rellene las manzanas con esta mezcla. Coloque las manzanas en un recipiente refractario, rocie encima el jugo de naranaja y acomode la canela en el fondo del recipiente. Lleve al horno a 180 °C durante una hora, hasta que las manzanas estén suaves. Retire, deje enfriar y prepare para la lonchera.

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