Coctel de mandarina
Ingredientes
- 4 cdas. azúcar rubia
- 3 clavos de olor
- cáscara de 1/2 mandarina
- 3 tzs. jugo de mandarina
- 1/2 tz. ron blanco
- 1/2 tz. gaseosa blanca
- 16 cubos de hielo
- 6 gajos de mandarina
- cáscara de 1 limón tahití en rulos
Preparación
Ponga el azúcar, los clavos de olor, la cáscara de mandarina y una taza de agua en una olla. Lleve a fuego medio y deje hervir durante tres minutos. Retire, cuele, vierta en una jarra y deje enfriar. Vierta el jugo de mandarina, el ron y la gaseosa. Mezcle y sirva en seis copas grandes, añada cuatro cubos de hielo en cada una y decore con un gajo de mandarina y un rulo de limón.
