Coca sour
Ingredientes
- 13 cubos de hielo
- 8 oz pisco macerado de coca
- 4 oz jugo de limón
- 4 oz jarabe de goma
- 1 clara
- 2 hojas de coca
Preparación
Ponga cinco cubos de hielo en la coctelera y deje enfriar durante un minuto. Deseche el hielo y agregue el pisco macerado de coca, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara y los cubos de hielo restantes. Bata de ocho a 10 segundos y sirva colando en dos copas previamente enfriadas. Decore con las hojas de coca.
