Chuletas barbecue
Ingredientes
- 4 chuletas de chancho
- aceite
- 1 cebolla picada
- margarina
- 1 cdta. harina
- 3 cdta. salsa chili
- 1 cda. salsa inglesa
- 1/8 cdta. curry
- 3 cda. jugo de limón
- 1 cda. vinagre
- 1/2 cdta. mostaza
- 1 cda. azúcar
- sal y pimienta
Preparación
Dore ligeramente las chuletas en aceite. Sazónelas con sal y póngalas en una asadera chata. Aparte, fría la cebolla en margarina, agregue la harina y los demás ingredientes. Cocine durante un minuto y rocíe encima de las chuletas. Tape y lleve al horno a 180 °C por aproximadamente una hora.
