Chocolate al whisky
Ingredientes
- 1/2 kg cobertura de chocolate
- 3 latas de leche condensada
- 3 latas de leche evaporada
- 1 litro de leche fresca
- 1/4 cdta. jengibre
- 1/2 cdta. canela
- 1/4 cdta. nuez moscada
- 1/2 cdta. clavo de olor en polvo
- 1 cdta. ralladura de naranja
- 1 cdta. vainilla
- 1/2 tz. whisky
Preparación
Derrita la cobertura de chocolate a baño María y añada la leche condensada, mezcle bien y agregue las leches (evaporada y fresca), dos tazas de agua y las especias. Caliente y agregue la ralladura de naranja y la vainilla. Rectifique el sabor y si desea más dulce, añada leche condensada. Incorpore el whisky y sirva en tazas.
