Huayruro
Bata la leche helada hasta que triplique su volumen. Añada el azúcar e integre bien. Incorpore lentamente la cocoa y la colapez, con movimientos envolventes. Coloque...
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Huevitos de codorniz con crema de anchoas
Corte y deseche la parte superior de los huevos, retire las yemas y bátalas manualmente con la crema de leche, la mostaza y las anchoas desmenuzadas, hasta que se...
Huevitos en salsa de palta
Licúe la palta, el tofu y el yogur durante un minuto. Vierta en un bol, agregue el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Añada el perejil, el culantro y...
Huevitos rellenos
10 Minutos 1. Corte horizontalmente los huevos en dos. Retire las yemas con cuidado, colóquelos en un recipiente y reserve las claras. 2. En el mismo...
Huevo chimbo
Bata las yemas hasta que se pongan blancas. Engrase con la mantequilla una fuente de 15 por 15 centímetros y vierta en ella el batido. Lleve al horno a 170°C, durante...
Huevos a caballo
10 Minutos 1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y dore el ajo durante un minuto. Agregue el tomate y cocine durante cuatro minutos. 2....