En una olla a fuego medio con abundante agua hirviendo y sal, sancoche la zanahoria y la arracacha durante 25 minutos. Retire del fuego, cuele y reserve. En una olla a fuego medio...
Coloque en un bol los huevos, la leche y el queso, y sazone con sal y pimienta. Mezcle y reserve.
En un molde refractario de 20 por 20 centímetros, ponga una taza de...
Caliente cuatro cucharadas de aceite a fuego medio y dore una cucharada de ajo molido y la mitad del romero. Vierta una taza de caldo y ,cuando hierva, añada la papa...
Descame y limpie el salmón. Aparte, mezcle durante un minuto una cucharada de eneldo, sal, azúcar, pimienta y coñac. Frote esta mezcla en la parte carnosa de...
Eche el vodka, el licor de manzana y los cubos de hielo en un vaso mezclador. Remueva con una cucharilla de bar, de ocho a 10 segundos. Cuele en una copa de martini, previamente...
Limpie las fresas y licue con la guinda, la leche, el hielo y el azúcar. Sirva colando en una copa grande. Espolvoree canela y decore con una fresa al borde de la...