Haga hervir el ají. Retire del fuego, escurra y reserve. Caliente una cucharada y media de aceite en una sartén a fuego medio y dore el ají y el ajo durante...
4 porciones
Limpie, lave y corte el corazón en láminas. Mezcle en un bol grande el aceite, el vinagre, el ajo, la crema de ají panca, el comino, el...
En un bol, mezcle el ajo, el orégano, el ají panca y un cuarto de taza de aceite, y sazone con sal. Agregue el pulpo, los langostinos y las conchas, y deje marinar...
En un bol, mezcle el ajo, el orégano, el ají panca y un cuarto de taza de aceite, y sazone con sal. Agregue el pulpo, los langostinos y las conchas, y deje marinar...