Semifreddo de triple chocolate
Con una batidora eléctrica a velocidad alta, bata las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se torne blanca y cremosa. Reserve. En una olla a fuego medio, haga...
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Sémola gratinada en salsa de fresas
Ponga en una olla la leche, la miel, la canela, el clavo, la pimienta y la vainilla y lleve a fuego medio. Cuando rompa el hervor, baje el fuego y deje cocinar durante un minuto...
Sinfonía de pera al chocolate
4 porciones Peras: Coloque todos los ingredientes, excepto la fruta y la mantequilla, en una olla grande. Llévelos a fuego medio y déjelos que hiervan...
Sopa de fresa
En una sartén, a fuego medio, ponga el azúcar y un cuarto de taza de agua; deje cocinar hasta obtener un caramelo. Agregue las fresas, lavadas y sin tallo, suba a...
Sopa de frutas
4 porciones Hierva el agua con la pulpa de maracuyá y el azúcar. Agregue las láminas de colapez, previamente remojadas en agua fría. Mezcle...
Sopa de frutas con maracuyá
En una sartén, haga hervir el pisco hasta que se evapore el alcohol. Agregue el azúcar y el jugo de maracuyá, mezcle y reduzca hasta conseguir un...