Quiche de quinua
Precaliente el horno a 180 ºC. Mezcle las harinas con la mantequilla y cinco cucharadas de agua, hasta formar una masa homogénea. Estire la masa con un rodillo....
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Quinua y coco
Lave dos veces la quinua. Eche en una olla, cubra con agua y cocine durante cinco minutos. Escurra bien y agregue la leche de coco, el kion y la sal. Deje cocinar a fuego bajo...
Quinua y piña al caramelo
Con batidora eléctrica, a velocidad media, bata la mantequilla y una taza de azúcar durante cuatro minutos. Suba la velocidad e incorpore los huevos y las yemas, una...
Quinua zambita
Lleve a ebullición un litro de agua con la canela y la cáscara de naranja. Lave la quinua y échela en el agua hirviendo. Deje cocinar a fuego alto durante...
Ranfañote
Corte los panes en cubos y fríalos en la mantequilla hasta que estén tostados. Reserve. Hierva la chancaca y agregue la cáscara de naranja, el...
Ranfañote
1. Unte los cubos de pan con 50 gramos de mantequilla derretida. Colóquelos sobre una lata engrasada y lleve al horno precalentado a 160 °C, de 10 a 15 minutos. Retire...