S'mores brownies
En un bol, bata el azúcar y la mantequilla con un batidor de mano, hasta obtener una mezcla cremosa. Agregue los huevos y la vainilla, e integre. Sin dejar de batir,...
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Saint Honoré
Para preparar la masa choux, hierva el agua o la leche con mantequilla, sal y azúcar. Añada la harina de un solo golpe. Mezcle bien para que no se formen grumos y...
Salsa de fresas flambeada
Saque los tallos de las fresas y corte las más grandes en mitades. Lleve a hervir a fuego alto agua, azúcar y cáscara de limón, por cinco minutos o...
Sanguito de La Tía Marce
En un mortero, muela la canela con el clavo de olor y el anís. Póngalos en una olla y añada el azúcar, la vainilla, la harina de maíz, un litro...
Selva negra
Precaliente el horno a 180°C. En un bol, mezcla la leche con el vinagre. Reserve. En otro bol, mezcle los huevos, el aceite, la vainilla y la leche cortada. Añada...
Semifreddo de chocolate y avellanas con croustillant de naranja
6 porciones Semifreddo: Bata las yemas y el huevo, con batidora eléctrica a velocidad media, durante cinco minutos. Agregue el almíbar caliente en forma de...