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Panqueques

Panqueques

  • Porciones: 12

Ingredientes

  • 2 tz. leche
  • 1 tz. harina
  • 2 huevos
  • 1/2 cdta. sal
  • 1 cdta. vainilla
  • 50 g mantequilla
  • 200 g manjarblanco

Preparación

Licúe todos los ingredientes. Deje reposar 10 minutos. Caliente una sartén grande de 16 centímetros de diámetro untada con una cucharadita de mantequilla. Vierta una porción de la mezcla hasta que esta cubra ligeramente la sartén, inclinándola para que la preparación se extienda por toda la base de manera uniforme. Cocine durante un minuto por lado, dándole vuelta con ayuda de una espátula. Repita el procedimiento hasta terminar con la mezcla. Rellene los panqueques con manjarblanco y sirva.

 

 

 

 

 

 

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