Pastel de verduras al horno
Corte en juliana las zanahorias, vainitas, poro, apio y los zapallitos con piel. Blanquee las verduras por separado, séquelas y colóquelas en un bol. Agregue los...
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Pastel de yuca con encebollado
Mezcle en un bol el puré de yuca caliente con la mantequilla, amasando hasta integrar. Incluya yemas, sal, polvo de hornear y nueces, ligeramente tostadas y laminadas....
Pastel de zanahoria
Sancoche las zanahorias, pélelas y muélalas finamente. Luego, mézclelas con la salsa blanca, el queso rallado, las yemas batidas, la sal, la pimienta, la nuez...
Pastel del peregrino
Coloque la harina en una fuente de tal forma que el centro quede hueco. Vierta el huevo, la yema, la mantequilla derretida, la leche caliente y sal. Amase hasta que la mezcla tome...
Pastel integral de acelga
Masa Cierna en un bol la harina y el polvo de hornear. Una con los demás ingredientes, forme una bola, envuélvala con papel film y refrigere por una...
Pastelillos de atún en chaufa blanco
Mezcle en un bol el atún en conserva, el huevo, el salvado de trigo y la cebolla china; sazone con sal y pimienta. En una sartén a fuego medio caliente dos...