Ensalada de atún con tortillas de papa y cebolla
En una olla a fuego bajo, derrita la mantequilla y añada la cebolla. Sazone con sal, tape y deje cocer durante 20 minutos. Reserve. Coloque la papa en un recipiente para...
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Ensalada de atún en paltas
10 minutos 1. Mezcle en un bol el tomate, el pimiento, el ají amarillo, la cebolla lavada y escurrida, el ajo y el culantro. Sazone con sal y pimienta, y añada el...
Ensalada de atún y garbanzos
Escurra el agua del atún y reserve. Mezcle los garbanzos, el tomate, la cebolla, el choclo, el perejil, el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazone con sal y...
Ensalada de atún y manzana
En un bol mezcle la cebolla, las manzanas y dos huevos picados. Escurra el líquido del atún e incorpore a la mezcla anterior. Añada el perejil, sazone y...
Ensalada de berros y beterraga
Lave los berros, arranque las hojas y sepárelas para aderezarlas con sal molida, pimienta y la mitad del vinagre y del aceite. Aparte, sancoche las beterragas,...
Ensalada de brócoli y manzana
En una sartén a fuego alto, caliente el aceite vegetal y dore el zapallito durante tres minutos. Sazone con sal y pimienta, retire del fuego y reserve. Aparte, en una olla...