Yogur y duraznos
Ingredientes
- 1 1/2 sobres de colapez
- 1/3 tz. jugo de naranja
- 1 l yogur light de durazno
- 1 tz. melocotones picados
- edulcorante
- esencia de vainilla
- 1 tz. crema de leche batida
Preparación
Remoje la colapez en el jugo de naranja y lleve al microondas por unos segundos, hasta que esté líquido. Aparte, mezcle el yogur con los melocotones, el edulcorante y la esencia de vainilla. Agregue a esta mezcla la crema de leche y la colapez; revuelva. Coloque la mezcla en un molde con papel film y lleve a la refrigeradora hasta que cuaje. Acompañe con gajos de naranja, fresas, frambuesas, mango, etc.
