Tapenade Mediterránea
Ingredientes
- 1/2 tz. aceite de oliva
- 5 cda. alcaparras picadas
- 80 g aceitunas verdes picadas
- 2 fondos de alcachofa cocidos
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 2 tostadas de pan integral
Preparación
Licúe el aceite de oliva con las alcaparras, las aceitunas, los fondos de alcachofa y el ajo. Vierta en un bol y sirva con las tostadas integrales durante la cena. Conserve el resto de la tapenade en un recipiente hermético en el refrigerador.
