• Suscríbete
Menú

Menú Perú

Salsa básica para parrillas

Salsa básica para parrillas

Ingredientes

  • 2 cda. aceite
  • 1 cebolla finamente picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 1/2 tz. ketchup
  • 1/2 tz. vinagre de manzana
  • 1/3 tz. azúcar
  • 2 cdta. ají amarillo molido
  • sal y pimienta

Preparación

Caliente en una olla a fuego medio el aceite, agregue la cebolla y el ajo. Deje que doren durante cinco minutos, removiendo constantemente. Agregue el ketchup, el vinagre, la salsa inglesa, el azúcar y el ají amarillo. Sazone con sal y pimienta. Remueva. Reduzca el fuego y deje cocinar durante 20 minutos, aproximadamente, hasta que la salsa espese.

Otras recetas