Pastel primaveral
Ingredientes
- 1 lata de atún
- 2 panes licuados con leche
- 50 g queso parmesano rallado
- 2 cdas. margarina derretida
- 1/2 tz. vainitas cocidas
- 1/2 tz. zanahoria cocida, picada
- 4 huevos
- sal, pimienta y orégano
Preparación
Mezcle en un tazón el atún desmenuzado, el pan, el queso, la margarina, las vainitas, la zanahoria y las yemas. Sazone. Agregue al final las claras batidas a punto de nieve. Vierta la preparación en un molde, previamente engrasado, y lleve a horno medio por 25 minutos o hasta que cuaje. Sirva con salsa golf.
