Parfait de helado de plátano con chocolate
Ingredientes
- 4 plátanos de seda maduros, en rodajas
- 1/2 cdta. canela en polvo
- 2 tz. fresas picadas
- 2 cda. chocolate bitter picado
- 2 cda. almendras tostadas y picadas
Preparación
Lleve el plátano al congelador en un plato durante dos horas. Cuando esté firme, colóquelo en una bolsa y llévelo nuevamente al congelador. Deje congelar durante la noche. Licúe el plátano con la canela hasta obetner la textura de helado. Conserve en el congelador hasta que esté listo para servir.
Sirva en un vaso media taza de fresas, un cuarto de taza de helado de plátano y cubra con media cucharada de choclolate y media cucharada de almendras.
